Infografik zu den Vorteilen von fourTaste Erbsen-Miso mit Hinweisen zu Umami-Geschmack, natürlichen Bio-Zutaten, B-Vitaminen sowie soja- und glutenfreier Rezeptur. Unten ist ein Glas fermentiertes Miso mit einem Löffel zu sehen.

Nahaufnahme der dunklen Tamari-Sauce, die von einem goldenen Löffel in ein Schälchen fließt, mit Hinweisen zum Geschmack und Anwendungstipps, sowie zur glutenfrei und sojafrei.

Löffel mit fermentiertem Erbsen-Miso von fourTaste in einem geöffneten Glas. Die Grafik hebt natürliche Zutaten, den Verzicht auf Konservierungsstoffe sowie traditionelle Fermentation hervor.

Gelbe Bio-Erbsen als Hauptzutat für fermentierten fourTaste Tempeh. Das Bild hebt die Verwendung hochwertiger Bio-Hülsenfrüchte hervor.

Umami-sæt

Name: Umami-sæt
Brand: fourTaste GmbH
Price: 403.00 DKK
Availability: InStock

Vil du have mere dybde, krydderi og ægte umami i dit køkken? Så er dette sæt lige noget for dig. Du får vores Tamari-sojaærter og vores miso-ærter 2 gange hver i pakken, og med dem kan du give supper, bowls, dressinger, marinader, saucer og hurtige panderetter den helt rigtige finish.

Tamari tilfører retten en kraftig, krydret note, mens miso giver dybde, cremethed og den herlige, fyldige umami-smag. Sammen er de begge uundværlige hjælpere i køkkenet, når det skal gå stærkt, og det samtidig skal smage særligt godt.

Tamari
Mindst holdbar til (uåbnet): 21.04.2028

Miso
Mindst holdbar til (uåbnet): 21.04.2027

🍜 2x Tamari + 2x Miso: din umami-duo for mere dybde og krydret smag

🥄 Perfekt til bowls, supper, saucer, dressinger og marinader

💸 Spar 5 % ved køb af sættet i forhold til enkeltkøb

Antal:

403,00 kr

424,00 kr

(403,00 kr pr. stk.)

Auf Lager · in 1–4 Werktagen bei dir

Sicher
bezahlen

Versandkostenfrei
ab 69 €

100 % Bio
Qualität

Beskrivelse

Umami-sæt med 2x tamari-sauce af ærter og 2x miso-pasta af ærter.

Vil du have mere dybde, krydderi og ægte umami i dit køkken? Så er dette sæt lige det rigtige for dig. Du får vores tamari-sauce af ærter og vores upasteuriserede miso-pasta af ærter, 2 af hver, og kan bruge dem til at give supper, bowls, dressinger, marinader, saucer og hurtige panderetter en rund smag.

Tamari giver retten en kraftig, krydret note, mens miso sørger for dybde, cremethed og den fyldige umami-smag. Miso-pastaen er upasteuriseret og indeholder stadig aktive enzymer.

Sættet indeholder (2 af hver):

- Tamari-sauce af ærter: kraftig og krydret til at smage til, marinere og forfine
- Miso-pasta af ærter: upasteuriseret, intens, cremet og perfekt til supper, saucer, dressinger og bowls

Din fordel: Med sættet sparer du 5 % i forhold til at købe enkeltvis.

Tilberedning

Tamari
🥄 Dosering: smag til lidt ad gangen (f.eks. 1–2 tsk.).

🥗 Dressing/marinade: bland med olie + lime/eddike – perfekt til bowls og salater.

🔥 Finish: hæld over panderetter til sidst eller steg kort med.

🍜 Supper og saucer: rør i til sidst (lad det ikke koge kraftigt) – for en rund umami.

🥗 Dressing/marinade: bland med olie + citrus + lidt sødme – genialt til grøntsager og bowls.

Næringsindhold

Tamari
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi 406 kJ / 96 kcal
Fedt 0,3 g (heraf mættede fedtsyrer < 0,5 g)
Kulhydrater 20 g (heraf sukkerarter 15 g)
Protein 3,4 g
Salt 10,5 g

Miso
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi 954 kJ/ 228 kcal
Fedt 0,3 g (heraf mættede fedtsyrer <0,5 g)
Kulhydrater 31 g (heraf sukkerarter 19,7 g)
Protein 7,7 g, Salt 8,5 g

Ingredienser & allergener

Tamari
Vand, havsalt, økologiske gule ærter (tørrede) 4%, økologisk ris (tørret), Aspergillus Oryzae

Opbevaringsvejledning:
Anbefalet opbevaringstemperatur under 25 °C.
Eventuel bundfældning er uskadelig. Kan indeholde spor af gluten eller soja.
Mindst holdbarhed: 12 måneder.

Økologisk kontrolorgan: CZ-BIO-002, EU-landbrug.

Miso
Vand, økologiske gule ærter (tørrede), økologisk ris (tørret), havsalt, Apsergillus Oryzae

Opbevaringsvejledning:
Opbevares uåbnet under 25 °C. Efter åbning opbevares på køl (maks. 8 °C).
Eventuelt udløb på grund af fortsat fermentering eller en mørkfarvning af overfladen er uskadeligt. Kan indeholde spor af gluten eller soja.
Mindst holdbarhed: 12 måneder.

CZ-BIO-002, EU-landbrug.

Umami-sæt

403,00 kr

424,00 kr

(403,00 kr pr. stk.)

Passer til dit valg

Det kunne du også lide

Du har virkelig god smag – derfor har vi her et par anbefalinger mere til dig, som helt sikkert vil gøre dig lige så glad. Perfekt til at løfte din næste bowl eller pandretallerken til næste niveau, selvfølgelig helt uden kompromiser.

Eine Schale mit dunkler Marinade, Knoblauch und Kräutern neben einer Flasche Tamari-Sauce zur Vorbereitung von Tempeh.

Krydret tamari, rund miso: to hjælpere til køkkenet, der giver mere dybde

Opskrifter til dit Umami-sæt

Med dette sæt kan du hurtigt løfte smagen af enkle retter til et nyt niveau. Tamari er perfekt til at krydre og marinere med, mens miso giver supper, saucer, dressinger og bowls en fyldig dybde.

Opdag opskrifter

Zwei fourTaste Gründer tragen T-Shirts mit Firmenlogo

Madlavning med naturlige ingredienser – som det skal være

Ægte smag. Ingen kompromiser.

Ingen E-numre, ingen smagsforstærkere, intet ”tilfredsstillende”. Til gengæld ærlige ingredienser og rigtig god smag.

Om os

GODKENDT AF KØKKENCHEFEN

Vi lancerer kun produkter, som vi selv ville servere – kompromisløse på smag og kvalitet

ÆGTE INGREDIENSER

Ingen E-numre, ingen smagsforstærkere, ingen forkortelser – vi satser på naturlige ingredienser

GLUTEN- & SOJAFRI

Vores opskrifter er fri for gluten og soja – så flere mennesker kan nyde dem med ro i sindet

Det kunne du også lide

Spørgsmål om Umami-sæt?

Her finder du de mest almindelige svar vedrørende Umami-sæt – fra tilberedning og opbevaring til anvendelse. Hvis du stadig er i tvivl om noget, må du endelig skrive til os.

Hvad er inkluderet i Umami-sættet?

Du får 2x Tamari Sauce Erbse og 2x Miso Paste Erbse. Sættet er ideelt til at krydre, marinere, smage til og forfine bowls, supper, saucer, dressinger og panderetter.

Hvad bruger jeg Tamari og Miso til?

Tamari tilfører retten en fyldig krydret smag og dybde. Miso giver en rund, intens umami-smag og er perfekt til supper, saucer, dressinger, marinader og hurtige hverdagsretter.

Hvordan kommer jeg nemmest i gang med sættet?

Tamari kan du bruge direkte til at smage til eller marinere med. Den upasteuriserede miso-pasta indeholder stadig aktive enzymer. Rør misoen bedst med lidt vand, bouillon eller sauce glat, og tilsæt den først til sidst til retten.

Hvordan opbevarer jeg tamari og miso?

Uåbnet opbevares begge produkter i henhold til anvisningerne på pakken. Efter åbning lukkes de tæt og opbevares i køleskabet. Bemærk desuden anvisningerne på den enkelte etikette.

Hvem er Umami-sættet ideelt til?

Til alle, der hurtigt vil bringe mere smag ind i deres madlavning: Begyndere, foodies og alle, der ønsker at gøre bowls, supper, saucer, marinader og grøntsagsretter mere smagfulde og afrundede.

Umami-sæt

Gratis Tempeh Guide sichern!

Det kunne du også lide

Det kunne du også lide

Spørgsmål om Umami-sæt?