Wir glauben nicht an Ersatz. Wir glauben an Zutaten. An Lebensmittel, die für sich stehen.
Die nicht versteckt werden müssen.
Die nicht so tun müssen, als wären sie etwas anderes.
Tempeh, Tamari und Miso sind genau das.
Fermentiert. Natürlich. Vielseitig, Und seit Jahrhunderten Teil echter Esskultur.
Dafür steht fourTaste.
Die Art, wie wir essen, funktioniert nicht mehr.
Wir bei fourTaste glauben, dass es in den Supermärkten zu viele hoch verarbeitete Lebensmittel, zu viele Ersatzprodukte und zu wenig echtes Essen gibt. Zwischen dem Versuch ein veganes Steak zu bauen dient der Brühwürfel dazu Geschmack in die Gerichte zu bringen. Das war nie unser Ansatz.
Eine Reise, ein Aha-Moment – und ein Koch, der nicht mehr loskam
Angefangen hat’s auf Bali
Es war kein Business-Plan, sondern ein Aha-Moment auf Bali.
Ein Teller knuspriger Tempeh in süßer Soja-Sauce. Ein Geschmack, der im Gedächtnis blieb.
Für John war das Ziel seiner Reise erfüllt. Er hatte eine natürliche Zutat gefunden, die nicht versucht, etwas anderes zu sein.
Zurück in Deutschland hat genau das gefehlt. Wir wussten, Deutschland muss Tempeh entdecken und lernen ihn richtig anzuwenden. Also haben wir unsere Idee in die Tat umgesetzt und 2024 fourTaste gegründet.
Für alle, die Geschmack ernst nehmen
Für wen ist fourTaste?
Für alle, die genug haben von mittelmäßigem Essen.
Von Ersatzprodukten, die alles sein wollen, außer gut.
Für Foodies, die lieber richtig kochen mit Zutaten, die funktionieren.
Und für alle, die wissen: Guter Geschmack ist kein Zufall. Sondern die Liebe Zum Detail. Clean, ehrlich und unkompliziert im Alltag.
Wir melden uns so schnell wie möglich bei dir zurück
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