Wer wir sind.
John und Merle, die Gründer von fourTaste. John, der Visionär und gelernte Koch, der aus den noch so wenigen Zutaten die köstlichsten Kreationen zaubert und Merle, der kreative Kopf mit dem Anspruch eines echten Restaurantesters.
Uns beide vereint eine Vision. Nämlich die eines heileren Planeten, glücklicherer Tiere und gesünderer Menschen.
Was uns antreibt, ist die Motivation Fleischessern, Gastronomen und Veganern zu zeigen, dass vegane Ernährung nicht mehr mit geschmacklichen Abstrichen und einer fehlenden Nährstoffabdeckung einhergehen muss, sondern GESUND und LECKER sein kann.
Das ist unser Ziel.
„Für uns ist es mehr als nur ein Business, sondern eine Herzensangelegenheit. Und genau deshalb legen wir auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte den größten Wert, um zu zeigen wie schnell, einfach und vielseitig Tempeh einzusetzen ist.“
Das ist unser Ziel.
„Für uns ist es mehr als nur ein Business, sondern eine Herzensangelegenheit. Und genau deshalb legen wir auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte den größten Wert, um zu zeigen wie schnell, einfach und vielseitig Tempeh einzusetzen ist.“
Das ist uns wichtig
Natürlichkeit
Vielseitigkeit
Qualität
Nachhaltigkeit
So lernte John Tempeh kennen:
„Auf meiner Bali-Reise in 2019 habe ich Tempeh zum ersten Mal gegessen. Bevor ich überhaupt wusste, was es für gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, habe ich mich gefragt, warum immer noch Tofu unsere asiatisch-deutsche Küche dominiert. Zurück in der Heimat habe ich Tempeh nirgendwo kaufen können. Als dann die vegane Bewegung in Deutschland immer größer wurde, fand ich zwar leckere Produkte, aber als Koch haben sie meine geschmacklichen Ansprüche nie so richtig erfüllen können. Und als Sportler ließen mich die Inhaltsstoffe nach dem Wenden der Verpackung dankend ablehnen. Aus diesem Grund entschied ich mich, Tempeh bzw. Produkte, die Geschmack und Natürlichkeit vereinen, für alle zugänglich zu machen.“
Merle über das erste Mal Tempeh:
„Ich lernte Tempeh über John kennen. Als ich ihn zum ersten Mal probierte, begann für mich eine neue kulinarische Reise. Umso mehr ich mich informierte, desto begeisterter war ich von den ganzen Vorzügen des Superfoods. Ob wegen der Inhaltsstoffe, der Konsistenz, den gesundheitlich förderlichen Eigenschaften oder wegen des einzigartigen Geschmacks, Fleischersatzprodukte waren seitdem ich Tempeh kennenlernte, nicht mehr in meinem Einkaufswagen zu finden. Heute ist Tempeh ein fester Bestandteil meiner Ernährung geworden. Was ich am meisten an Tempeh liebe ist seine Vielseitigkeit. Jedes Gericht, welches ich kreiert habe, wird durch den leckeren, vollmundigen Geschmack abgerundet. fourTaste ist für mich nicht nur ein Business, sondern eine Herzensangelegenheit, weil ich mir wünsche noch viel, viel mehr Menschen zu einem gesünderem und nachhaltigeren Lebensstil zu verhelfen.“
