Tempeh

Proteinrig tempeh-nudel One Pot fra airfryeren

Cremige Orzo-Nudeln mit Tempeh-Würfeln, Kirschtomaten und Basilikum in einer Schale

Denne proteinrige one-pot-pasta fra airfryeren er ideel, hvis du vil have en varm, cremet ret, der mætter og er hurtig at tilberede. fourTaste Tempeh Wild Gaucho giver højværdigt planteprotein og kraftig smag, mens orzo-pasta, flødeost og grøntsager tilberedes direkte sammen i airfryeren. Alt kommer i én kogekurv, næsten ingen opvask, maksimal smag. Perfekt til travle dage – proteinrig, afbalanceret og enkel.

Ingredienser

  • 200 g fourTaste Tempeh Wild Gaucho, ternet
  • 100 g orzo-pasta 
  • 150 g let flødeost 
  • 100 g cherrytomater, halveret
  • 125 g babyspinat
  • 1½ tsk. tørrede italienske krydderurter
  • ½ tsk. sødmelt paprikapulver
  • Salt og peber efter smag

Miso-bouillon

  • 100 ml varmt vand
  • ½ tsk. miso-pasta
  • ½ tsk. honning

Tilberedning

  1. Rør miso-bouillon an
    Rør vand med miso-pasta og honning glat sammen, indtil det hele er helt opløst.
  2. Bland det hele sammen
    Bland tempeh, orzo, flødeost, tomater, spinat, krydderier og miso-bouillon grundigt sammen direkte i dampkurven eller i en form, der egner sig til airfryer.
  3. Tilberedning
    Tilbered i airfryeren ved 180 °C i ca. 20–30 minutter. Rør godt rundt halvvejs i tiden, så orzo-pastaen bliver jævnt tilberedt, og flødeosten binder cremet.
  4. Smag til & server
    Smag til sidst finjusteret til med salt og peber, og server varm.
Koch schiebt gewürfelten Tempeh von Holzbrett in eine Pfanne

Johns tip:

  • For ekstra protein kan retten suppleres med kikærter eller hvide bønner.
  • Hvis den skal være mere krydret, tilsættes chili eller lidt ærte-tamari til sidst.
  • Kan nemt forberedes og varmes op igen næste dag.

Hvorfor denne ret er særligt velegnet til High Protein

  • Tempeh Wild Gaucho leverer 19 g planteprotein pr. 100 g med en saftig struktur og ristede smagsnoter
  • Orzo-pasta giver mæthed og en cremet konsistens
  • Frischost øger yderligere proteinindholdet og binder retten
  • Alt tilberedes sammen → Næringsstoffer og smag bevares i retten

FAQ

Opdag flere opskrifter

TempehDürüm mit würziger Tempeh-Füllung und Rucola in Backpapier, daneben Tomaten und frische Kräuter

Sådan laver du vegansk dürum hjemme: mættende, krydret og nemt

Leder du efter en mættende dürüm med tempeh, der er hurtig at lave, men alligevel smager virkelig godt? Så prøv denne variant med vores Wild Gaucho Tempeh, friske grøntsager, krydret tomat-paprikaf...

Meal Prep RezeptTeriyaki Tempeh mit Reis, Brokkoli und glänzender Sauce in einer Schüssel

Teriyaki-tempeh med ris og broccoli

Teriyaki er lige præcis en af de saucer, der passer rigtig godt til tempeh. Salt, let sød, en smule syrlig, hvidløg, ingefær, og så ris og broccoli. Ofte er det alt, hvad der skal til. Det vigtigst...

Chili sin CarneVeganes Chili sin Carne mit fourTaste Tempeh, Bohnen, Tomaten und Reis in einer Schüssel

Chili sin Carne med tempeh, nem opskrift

Chili sin carne er en ret, der næsten altid virker. En gryde, gode krydderier, bønner, tomater, lidt ris til, og til sidst står der et måltid på bordet, som mætter og smager mere af "god mad" end a...